Можно ли написать саморазрушающуюся программу на C?

да.

#include <unistd.h>
int main(int argc, char* argv[])
{
  return unlink(argv[0]);
}

(Проверено и работает.)

Обратите внимание: если argv[0] не указывает на двоичный файл (переписанный вызывающей стороной), это не сработает. Точно так же, если запустить через символическую ссылку, тогда символическая ссылка, а не двоичный файл, будет удалена.

Также, если файл имеет несколько жестких ссылок, будет удалена только вызываемая ссылка.

Я не знаю, можно ли удобно сделать это действительно независимым от платформы способом, но вы не указали независимость от платформы, поэтому попробуйте следующий код в стиле Linux:

#include <stdio.h>
#include <unistd.h>

int main(int argc, char **argv) {
    printf("Read carefully!  You cannot print this message again.\n");
    return unlink(argv[0]);
}

Насколько это близко к тому, что вы хотите?

Если ваша операционная система позволяет запущенной программе удалять свой собственный двоичный файл, то просто найдите API для удаления файлов или выполните соответствующую команду system().

Если ОС этого не позволяет, ваша программа (назовем ее A) может создать другой двоичный файл, содержащий другую программу (назовем ее B). Затем A немедленно уходил.

Программа B будет иметь один цикл, проверяющий, работает ли A, и как только A завершает работу, B стереть двоичный файл A.

Вы можете попытаться просто удалить исполняемый файл в программе (ФАЙЛ* и прочее)... но, поскольку этот исполняемый файл запускается, это может не сработать. Я вижу это как поедание самого себя, и, насколько я знаю, это невозможно, но вы, безусловно, можете попробовать, используя метод, который я упомянул выше.

Я думаю, что это зависит от платформы, которую вы используете. По сути, после загрузки исполняемого файла любое последующее изменение двоичного файла не влияет на работающую программу. В Unix это так, и вы можете использовать системный вызов unlink.

Я не уверен, верно ли это для Windows или нет. Удаление исполняемого образа может быть запрещено. Вы можете попробовать API DeleteFile() в Windows.