Удалить/100% скрыть панель задач WinXP

Ваше приложение может быть полноэкранным и перекрывать панель задач.

Есть два варианта:

1. Сделайте ваше приложение полноэкранным окном. Однако ни в коем случае не ищите панель задач и не убивайте ее. Это плохое поведение, наказуемое очередным взломом обратной совместимости в Windows API, который Microsoft придется поддерживать вечно. Вот запись Рэймонда Чена, которая научит вас некоторым манеры. ;)
2. Сделайте его оболочкой Windows вместо explorer.exe. Это на самом деле более уместно, учитывая, что ваше приложение — единственное, которое должно запускаться в вашем «киоске».

Вы можете установить свое приложение как оболочку, чтобы панель задач вообще не существовала.

У меня тоже была такая же проблема. Теперь у меня есть рабочее решение в Delphi: Приложение остается позади панель задач при запуске в полноэкранном режиме!

Вы можете скрыть окно трея следующим образом:

HWND trayWnd = FindWindow("Shell_TrayWnd", NULL);

if(trayWnd != NULL) {
    ShowWindow(trayWnd, SW_HIDE);
}