Как рассчитать среднее значение за каждые 15 минут?

у меня есть следующая таблица:

date value
2021-04-07 18:00:00 5
2021-04-07 18:01:00 10
2021-04-07 18:02:00 7,5
etc

И я хочу знать, как я могу вычислить среднее значение каждые 15 минут, например:

date Average
2021-04-07 18:00:00 7,5
2021-04-07 18:15:00 8
2021-04-07 18:30:00 4,5

person Lautaro Aguilera    schedule 22.07.2021    source источник