Как я могу отобразить текущую дату в kendo-date-picker как выбранное значение по умолчанию

Контроль даты кендо не поддерживает значения по умолчанию. Вместо этого вы можете попытаться установить значение вашего элемента управления кендо с помощью JQuery или Javascript. Можешь попробовать :

window.onload = function () {
 var actualDate = kendo.toString(kendo.parseDate(new Date()), 'dd/MM/yyyy');
 $("#myKendoDateControl").data("kendoDatePicker").value(actualDate);
}