Я использую инструмент с открытым исходным кодом pdftotext для преобразования PDF в текстовые файлы. Как сохранить текстовые файлы в формате UTF-8, чтобы сохранить все символы акцента в текстовых файлах. Я использую приведенную ниже команду для преобразования, которая извлекает содержимое в текстовый файл, но не может видеть символы с акцентом.
pdftotext -enc UTF-8 book1.pdf book1.txt
Пожалуйста, помогите мне решить эту проблему.
Заранее спасибо,