Я использую Server.HtmlEncode для строки utf-8 в asp-classic, которая отлично работает до тех пор, пока в строке не появятся некоторые акценты, например. Rüstü Recber, который появляется как Rüstü Recber (Rüstü Recber в источнике).
Я попытался установить для свойства Response.Charset значение utf-8, но это не имеет никакого значения.