У нас есть приложение для iOS, которое отображает много текста: http://bit.ly/IekVmU.
Мы используем CoreText в iOS для рендеринга предварительно отформатированного текста и позволяем пользователю изменять форматирование, размер шрифта и начертание шрифта.
Мы пытаемся перенести его на Windows Phone, но я не уверен, есть ли замена CoreText в Windows Phone.