У нас подозрительная проблема, но нет четкого решения

Большая проблема, с которой мы, как общество, сталкиваемся: как нам устойчиво кормить наше растущее население? В последнее время говядина была в центре внимания, забирая тепло из-за плохого землепользования и значительных выбросов парниковых газов. Одним из появившихся решений были постные альтернативы. Impossible Foods, среди прочего, набирает обороты. Заменим ли мы всю говядину, которую потребляем? Наверное, нет, но это хорошее начало.

Некоторые утверждают, что единственным долгосрочным решением является полностью веганская диета, и хотя многие из нас в принципе согласны с этим, полагаться на то, что весь мир станет веганом, кажется немного… наивным!

А как насчет других источников белка, таких как рыба? Это устойчивый вариант? Многие люди любят рыбу — лосось особенно популярен, потому что он вкусный и полезный. Он также является одним из наиболее ресурсоэффективных источников животного белка. Но можем ли мы продолжать потреблять столько рыбы, сколько хотим, и сохранить пригодную для жизни планету? Или мы слишком любим нашу рыбу? Мы, безусловно, проделали хорошую работу, поедая наши (все более загрязненные) океаны дочиста. Запасы дикой рыбы по всему миру сокращаются.

Возможно, рыбные фермы смогут заменить дикий улов. Должны ли? Наши недавние инвестиции в Aquabyte в ArcTern Ventures показывают, что мы считаем, что это лучший способ решения сложной проблемы.

У рыбоводов нет инструментов для обеспечения устойчивого развития

Мы обеспокоены группами, призывающими к полному запрету рыбоводства. Да, в рыбоводстве есть проблемы с устойчивостью. Но есть и нюансы проблемы, которые необходимо учитывать.

Суть в том, что многие рыбоводы заботятся об устойчивости. У некоторых это заложено в ДНК (например, у норвежцев). Для других это хорошо для бизнеса. Счастливая рыба = более здоровая рыба = более высокий выход. Фермеры хотят И готовы делать больше. Так почему же этого недостаточно, чтобы сделать рыбоводство устойчивым?

Потому что у фермеров нет инструментов, позволяющих им делать больше.Трудно решить проблему, которую нельзя измерить.

Вот почему Aquabyte так интересен. Брайтон Шанг и его команда разработали продукт, повышающий устойчивость рыбоводства. Они объединили стандартные камеры и лучший в своем классе ИИ для индивидуального отслеживания здоровья рыб, особенно морских вшей. Фермеры отчаянно нуждались в этом инструменте и без него приходилось обходиться. Инструмент готов сегодня. Это решение «прямо сейчас» — решение сохранить рыбные загоны при одновременном повышении общей устойчивости. Без рыбных загонов мы упускаем ресурсоэффективный источник пищи, который нам нравится есть.

Ниже мы поделимся нашим видением различных аспектов проблемы устойчивого развития. Кроме того, при сочетании отличного инструмента с правильным мышлением и партнерскими отношениями мы можем решить проблему устойчивости.

Устойчиво ли рыбоводство сегодня? Может и нет, но может быть

Сегодня 70% нашего лосося выращивается на фермах. Премьер-министр Канады Трюдо хочет запретить открытое рыбоводство и пообещал перевести все рыбные хозяйства на наземные системы. США недавно подали совсем другой сигнал, открыв воды США для тех же ферм с открытой водой. Кто прав? Для большинства жителей западного побережья Канады это Трюдо. Мы в ArcTern с уважением не согласны.

Однако у критиков рыбных ферм, безусловно, есть веские аргументы. Например:

  • В декабре 2019 года 20 000 атлантических лососей сбежали на ферме в Британской Колумбии (Британская Колумбия) — инвазивный вид.
  • Рыба, ограниченная сетевыми фермами, является идеальной средой для размножения морских вшей и болезней. Уязвимая молодь лосося может заразиться при миграции мимо ферм
  • Использование антибиотиков влияет на окружающую среду

Список можно продолжить. По уважительной причине рыбоводство в Британской Колумбии утратило свой социальный авторитет.

Но давайте не будем забывать, что у Британской Колумбии есть роскошь, которой нет в остальном мире: много океана, в котором можно ловить дикую рыбу, и немного людей. Итак, если мы запретим рыбные фермы, как другие менее удачливые граждане мира смогут также наслаждаться лососем?

Нужно ли рыбоводство? Да, потому что нам нужно накормить население планеты. Люди хотят вкусной и знакомой еды. То, что жители Британской Колумбии едят из дикого океана, хотят и другие. Вы могли бы возразить, что мы должны «разорвать лейкопластырь» с запретом на рыбоводство, чтобы заставить перейти на альтернативы. Но у этих альтернатив есть и недостатки.

Являются ли наземные рыбные фермы серебряной пулей?

Было бы здорово поверить предвыборному обещанию Трюдо и сказать: «Давайте подождем, пока наземные рыбные фермы спасут планету!». Но наш анализ показывает, что это не начало. Из-за большого объема сложно заменить все чистые фермы наземными фермами. В 2019 году в мире потреблялось 2,6 миллиона тоннлосося. Хотя переход уже начался, для его завершения потребуются десятки миллиардов инвестиционных долларов.

Как и в случае большинства ранних инноваций, здесь еще предстоит решить операционные и технологические проблемы. Имела место высокая смертность рыб, несмотря на идеальные условия выращивания. В результате бизнес-модель не доказана, а самое главное, влияние на окружающую среду до сих пор неясно.

Справедливости ради стоит отметить, что наземные рыбные фермы избавляют от вшей и болезней. Но давайте поймем почему — эти системы воссоздают идеальные условия океана! В результате они дороги и требуют огромного количества энергии и чистой воды. Из масштабных объектов многие извлекают выгоду из дешевого электричества (часто грязных источников) И свободных от болезней океанов / водоносных горизонтов для подачи и сброса воды. В то время как наземные рыбные фермы решат одну экологическую проблему, могут быть и другие формы воздействия.

В лучшем случае наземные системы являются частью долгосрочного решения. Нам нужно что-то лучше и быстрее. После тщательной оценки мы решили, что лучшим решением будет немедленное повышение устойчивости рыбоводческих хозяйств с открытыми сетями. Это двухкомпонентное решение. Это требует правильного мышления и правильных инструментов.

Правильный настрой существует и работает — норвежцы проделали феноменальную работу по повышению устойчивости рыбных ферм, уравновешивая экономическое и экологическое воздействие.

Инструменты были ключевой недостающей частью. Хорошее начало — Aquabyte.

Норвежцы делают «невозможное» — делают рыбные фермы экологически безопасными

Как норвежцы справились с экологическими проблемами? Им было легче, да? Должны быть все нефтяные богатства — они могут позволить себе быть устойчивыми!

Это не так просто. Норвежское правительство, университеты и рыбоводы совместно работали над внедрением практических решений для защиты окружающей среды и средств к существованию рыболовства.

Как команда, они улучшили устойчивость рыбоводства. Примеры включают:

  • Практически полностью исключено использование антибиотиков в рыбоводстве.
  • Реализован обязательный подсчет морских вшей и отчетность
  • Представлена ​​BarentsWatch, общедоступная онлайн-платформа, обеспечивающая прозрачность устойчивого развития для общественности и всех рыбоводов (любой может просмотреть количество морских вшей на каждой норвежской рыбной ферме).

Это большие прыжки. Спасибо норвежцам за достижение реального прогресса. Когда есть реальное убеждение защищать окружающую среду, есть способ.

Как им удалось этого добиться? Большая часть этого заключается в совместной работе над достижением одной общей цели — обязательством защищать окружающую среду для будущих поколений. Культура также прагматична. Норвежцы знают, что нельзя запретить разведение рыбы — это важно для их культуры и экономики. В результате они берут на себя ответственность.

Норвежцы продолжают идти вперед. Они понимают, что им нужно продолжать совершенствоваться. Это не окончательное решение, потому что есть еще проблемы. Все заинтересованные стороны признают это и хотят улучшить его.

Несмотря на все усилия по ручному подсчету морских вшей, он имеет большие недостатки. В лучшем случае это реакционный и грубый инструмент. Часто бывает слишком поздно. Фермеры не могут быстрее узнать, как лучше всего заботиться о своей рыбе и минимизировать воздействие на окружающую среду. Это никоим образом не вина рыбоводов — у них нет нужных инструментов.

Aquabyte — правильный инструмент для решения проблем.

Камера Aquabyte с искусственным интеллектом — это решение для устойчивого развития.

Aquabyte устанавливает внутри рыбоводного загона камеру с искусственным интеллектом, обеспечивающую круглосуточный и точный подсчет вшей в режиме реального времени. Камера сообщает фермеру о проблемах по мере их возникновения.

История на картинке выше:

  • Первоначально у Pen 1/2/3 морские вши терпимы, а у P4/P5 морских вшей мало или нет.
  • Со временем морские вши увеличиваются в P4/5.
  • В течение 4–5 недель во всех загонах на ферме количество морских вшей значительно выше.
  • Ферма лечит морских вшей, но остается выше допустимого порога

Фермеры редко имеют точные данные в режиме реального времени, чтобы отследить историю, описанную выше. Они знают об этом только из анекдотов и после того, как сопоставят ущерб после того, как он произошел. Это не редкая история. Трудно эффективно бороться с морскими вшами — вы не можете решить проблему, которую не можете измерить. Увеличение или уменьшение (посредством лечения) количества морских вшей трудно отследить. Итак, да, конечно, рыбоводство оказало значительное воздействие на окружающую среду.

Теперь впервые у фермеров есть точные данные о вшах в режиме реального времени, И они могут принимать более эффективные меры для управления воздействием на окружающую среду и здоровьем рыб.

В Канаде правительство оставило свои правила такими, какими они были несколько десятилетий назад, которые, откровенно говоря, слишком слабые. Теперь мы справляемся с ущербом окружающей среде, нанесенным десятилетиями, и соответствующим отсутствием социальной лицензии.

Теперь, имея более точные данные, правительство может лучше содействовать работе по улучшению лечения и устойчивости между университетами, фермерами и окружающей средой. Aquabyte — это вспомогательный инструмент.

В будущем Aquabyte может еще больше повысить устойчивость рыбных ферм за счет:

  • Точное определение биомассы рыбы, что обеспечивает лучшее понимание устойчивого порога максимально допустимой биомассы для каждого участка фермы с учетом местных условий. Шотландия использует этот подход. Их экологическое обследование включает, но ограничивается такими факторами, как режим течения, глубина фьорда и скорость потока. Надежные данные о биомассе также могут еще больше улучшить подход.
  • Обеспечение устойчивого кормления (отсутствие чрезмерного или бесполезного кормления)
  • Предоставление рыбоводам возможности участвовать в сертификации устойчивого развития и обеспечение возможности отслеживания. Aquabyte тщательно и непрерывно собирает данные о здоровье и благополучии рыб, что необходимо для соответствия сертификационным требованиям.

Aquabyte сам по себе полезен, но его необходимо интегрировать с правильным мышлением. Прогрессивный подход Норвегии в сочетании с новыми технологиями, такими как Aquabyte, меняет правила игры в области устойчивого развития. Мы надеемся, что другие страны могут последовать примеру Норвегии.

Мы можем съесть лосося и съесть его

ArcTern Ventures стремится сделать мир более устойчивым. Мы реализуем это посредством стратегических инвестиций, стимулирующих пошаговые изменения. В этом случае мы считаем, что Aquabyte может помочь найти лучший баланс между кормлением растущего населения, которое любит рыбу, и быстрым созданием более устойчивого источника рыбы.

Мы рады, что ArcTern Ventures, глобальный инвестор в чистые технологии и устойчивое развитие, присоединился к нам в поддержке Aquabyte. Устойчивое развитие всегда было важно как для Costanoa, так и для Aquabyte. ArcTern поможет обеспечить одинаковое влияние Aquabyte на бизнес фермеров и воздействие на окружающую среду для нашего будущего. — Грег Сэндс, управляющий партнер Costanoa Ventures

Мы приветствуем ArcTern Ventures в семье Aquabyte — важно, чтобы глобальный инвестор в области чистых технологий, имеющий прочные связи с Норвегией и Канадой, поддерживал Aquabyte, поскольку они продолжают глобально расширяться во всю аквакультуру, не забывая при этом о миссии устойчивого развития. — Грег Пападопулос, Венчурный партнер NEA

Существует альтернатива запрету рыбных ферм. Это будет непросто. Нам потребуется тесное сотрудничество между фермерами, правительством и Aquabyte, чтобы найти лучшее решение с меньшими компромиссами. Это будет работать? Только время покажет, но мы думаем, что стоит попробовать. 🐟