Можно ли использовать Java Reflection для вывода атрибутов родительского класса?

Да, вы могли бы сделать что-то вроде этого:

Class<?> parentClass = getClass().getSuperclass();

Field[] fields = parentClass.getDeclaredFields();
for (Field field : fields) {
    System.out.println("field: " + field.getName());
}

Method[] methods = parentClass.getDeclaredMethods();
for (Method method : methods) {
    System.out.println("method: " + method.getName());
}

При соответствующей разрешающей политике безопасности можно распечатать атрибуты любого класса/экземпляра, используя отражение. См. Как ограничить setAccessible только законным использованием? для некоторых интересное обсуждение.