Конфигурация PHP, которая удаляет POST из запроса AJAX?

Я знаю, что это кажется слишком сложным, чтобы быть правдой, но я сбит с толку.

У меня есть страница, использующая метод публикации jQuery для отправки запроса AJAX POST в мой API. Они оба находятся в одном домене/сервере.

$.post('api/login.php', {username: 'test', password: 'test'}).done(function (res) {
    alert(res.response);
});

API выглядит так:

<?php
exit (json_encode(array ('response' => print_r($_REQUEST, true))));

Это работает, как и ожидалось, в моей локальной настройке WAMP, но на Bluehost отображается просто Array (), как если бы в запросе не было параметров.

Если я изменю $.post на $.get, он отлично получит оба параметра.

Он также работает должным образом, если я использую HTML-форму и отправляю данные без использования AJAX, например.

<form method="post" action="api/login.php">
    <input type="text" name="username" value="test">
    <input type="text" name="password" value="test">
    <input type="submit">
</form>

Я думаю, что исчерпал тесты, которые я могу создать, чтобы попытаться исключить любую другую возможность, и это просто сводится к чему-то действительно странному - мой PHP-скрипт не получает поля POST в запросе AJAX.